洗黑木耳的很实用的小窍门！

披着狼皮的羊 · 发表于 2008-10-24 16:45

　黑木耳一般我们都是在超市里买过来的黑木耳干,吃之前用水泡发由于黑木耳是在木屑里长出来的,所以很难清洗干净,有很多杂质，有泥土也有木屑等。每次洗都得洗好多次，也还是觉得不干净。偶学到一个小巧门，很实用。
　　首先泡发黑木耳一定要用温水，不要用开水汤，也不要用冷水泡，用温水。然后把木耳放到装有温水的容器里，加两勺子生粉，或者面粉等都可以，浸泡半小时后再清洗,就很容易洗喜干净了.不相信可以自己做实验哦,对比一下不加粉和加粉的同样两份洗黑木耳的水就一目了然了!
因为粉类具有一定的吸附作用.家庭厨妇厨男们记一下哦,超实用的。

归属感 · 发表于 2008-10-24 16:58

下回试验一下~~~

阳光不锈 · 发表于 2008-10-24 17:05

好久试一下哈

24米的阳光 · 发表于 2008-10-24 17:19

试一下多

飞碟 · 发表于 2008-10-24 20:15

这个是个好方法

雪域阳光 · 发表于 2008-10-24 22:07

经常吃黑木耳，
试一下呢。

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