冬日里的温暖咖喱鸡饭

離心劫 · 发表于 2008-12-10 20:25

肉和蔬菜炒一炒，煮一煮，咖喱块放进去……”，这是百梦多咖喱的广告词,我也是在看伊能静那个广告后,才知道这种咖喱的,确实比用咖喱粉好吃得多,不过热量也相对要多一些哦。只要不吃得太多，应该问题不大的。这个饭是个挺偷懒的饭，简单，美味，谁吃了都会喜欢。而且一定很难忘记它的味道。

離心劫 · 发表于 2008-12-10 20:26

做法如下：

材料：咖喱块（或者咖喱粉）鸡翅，胡萝卜，姜，土豆，洋葱（后面两种必不可少，因为有了这两种材料，才会有特别的味道和粘稠的汤汁。其它材料可以按自己的喜好添加）

離心劫 · 发表于 2008-12-10 20:26

分别切成块状，先把洋葱和胡萝卜用少许油炒一炒，出香味后，盛出备用。

鸡块和生姜用少量油炒至变色，加入土豆块炒一两分钟，加入水至没过所有材料约两公分大火煮开后用小火再煮五分钟左右加入炒过的洋葱和胡萝卜。再煮约十五分钟至土豆软烂，关火。

離心劫 · 发表于 2008-12-10 20:27

放入咖喱块至其溶化，开火，并不停搅拌，约一分钟，就可以了。期间可以尝一下味道，如果觉得淡，可以少加点盐。咖喱块的调料都已经足了，不加任何调味品都可以的。

咖喱配米饭是最好的选择，可以享用了。

13547295 · 发表于 2008-12-10 20:27

咖喱...

看到就:p1 (83)) :p1 (83)) :p1 (83))

離心劫 · 发表于 2008-12-10 20:27

咖喱是多种热性香料的混合调味料，在冬天里食用是特别合适的，很有食欲吧。

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冬日里的温暖 咖喱鸡饭