莲白卤肉回锅(原创)这是以前的贴子了,翻出来的.

xxr · 发表于 2009-2-17 01:14

莲白卤肉回锅家头冰箱里有比较肥的肉,我就用自制的卤水先卤制,不要卤得太粑,捞起来滤水后.切片,先放入锅中火爆,等到爆起灯窝盏，自然就出油了，直接放入洗净切好的莲花白，爆炒一下，加点味精，盐都不用放了，因为卤水盐味就比较重．莲白可以炒脆一点，更香，起锅装盘，一份莲白卤肉回锅就整好咯．豆瓣根据个人的喜欢，可放可不放．

这是我很久以前发的贴子,因为不能顶贴,所以,复制了重发新贴.

午夜听雨 · 发表于 2009-2-17 08:23

没听说过！

烟草味 · 发表于 2009-2-17 08:50

不卤可以吗?我还是不是喜欢白水煮.

疯猪 · 发表于 2009-2-17 09:00

好久告哈

胖仔 · 发表于 2009-2-17 09:04

各:p1 (57)) 人喜好哈！

郑老大 · 发表于 2009-2-17 09:10

莲白回锅肉吃过。

飞碟 · 发表于 2009-2-17 09:39

没有试过

小髒 · 发表于 2009-2-17 16:17

有圖片就好了

xxr · 发表于 2009-2-17 18:23

原帖由 chunan130 于 2009-2-17 06:37 发表
回锅肉有卤味就不正点了哦

香得很.

天马行空 · 发表于 2009-2-17 22:49

香得很.

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莲白卤肉回锅(原创)这是以前的贴子了,翻出来的.

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