最近玩烘培。。。。。。。
在很多烘培论坛上看过无数搞笑的，无语的，成功的，失败的烘培作品后，终于鼓起勇气，于早些时败回烘培的一系列器具，原料，走向漫漫烘培之路。学到发图。 祝你成功 额。。。。。。啥子乱七八糟的哦。
慢得伤我心了。
第一张是咖啡蛋糕。咋个有第二张那个打发蛋白的呢。误发啊。
都是在烤箱里的样子，八寸蛋糕出炉后，倒扣冷却，脱模后，只想到吃，记不起再拍了。现在有个问题就是，发得很高的，要开裂，不开裂的就发不高，反正两全不到。 唉。。。。。慌到要出切，等我有时间了再来发。 技术还没有到家哦！ 我要吃哈，欢饮我不诶？:p1 (14)) 坐到看XX姐的图，来个特写呢~~ 我属于可以免费试吃的 能干，就是不晓得好吃不 技术还没有到家哦！
蒙古包 发表于 2010-3-28 15:42 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
原谅一哈，初级入门得嘛。
那些街上卖的看到非好看的，都是加了这样那样添加剂的。
自家制的，都莫得那些，样子不咋个，就图个干净卫生和口感。 原谅一哈，初级入门得嘛。
那些街上卖的看到非好看的，都是加了这样那样添加剂的。
自家制的，都 ...
xxr 发表于 2010-3-28 21:13 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
就凭最后一点
也要免费试吃！ 请我们来吃嘛。 最近我不打算到你们家来，难得吃这些试制产品。 最近我不打算到你们家来，这些试制产品难吃。 我就想知道，你那个烤箱是啥子烤箱？
温度能够剩到好多度。 我就想知道，你那个烤箱是啥子烤箱？
温度能够剩到好多度。
豁哥哥 发表于 2010-3-28 21:41 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif
通常入门都选长帝25L的，那天切我也打算选这种，但是看了哈，有点小，就选的西红柿35L的，当时只图容量大，没想到这个机子属于熟手升级版的。
因为网上很多方子是长帝的，所以我前期作的很失败。烘培的温度，时间控制太重要了。长帝能用的，我的机子不能用，建议新手还是选长帝的，免得走转路。
经过这段时间的摸索，慢慢还是晓得我这个机子的习性了。 温度最高是250度。时间最长60分钟。有热风循环和冷光灯。 原来小白鼠这么多啊。 原来小白鼠这么多啊。
xxr 发表于 2010-3-28 22:08 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif将就烤根来吃三，还是肉哒。