远观，近看——小店美食

24米的阳光 · 发表于 2006-11-17 23:49

第一次吃鸽子，被告知要把血闷在里面一起煮才营养。我一听，煮，还要把血闷在肉里，天啊，那什么味。结果是再不想吃了。

24米的阳光 · 发表于 2006-11-17 23:50

个人感觉怎么做都有点臭味。就好象鱼红的腥，鸭子的膻。可能口味问题，吃不惯的人总不习惯。

24米的阳光 · 发表于 2006-11-17 23:50

我没吃过田鼠，不过身边有人吃过老鼠。据说老鼠肉都是瘦肉。

24米的阳光 · 发表于 2006-11-17 23:51

这张看着极具诱惑啊

24米的阳光 · 发表于 2006-11-17 23:52

所有吃过的肉中，最喜欢鸡肉。也吃过许多种做法，鄙人的心愿就是，吃遍神州鸡肉美食：）

24米的阳光 · 发表于 2006-11-17 23:52

以前吃重庆“开门红”印象比较深。名字好象没记错吧。挺辣的，虽然分量不多，但味道不错

24米的阳光 · 发表于 2006-11-17 23:52

一般都是吃的“白灼”。但我开始比较喜欢吃椒盐的，好象现在的“黄金蝴蝶虾”。但后来听一朋友说椒盐味的都是不新鲜的虾子，因为白灼吃的出来，椒盐味重，所以以次充好。晕，从那以后就不敢点了。

24米的阳光 · 发表于 2006-11-17 23:53

这菜可真喜庆啊。小的时候不明白为什么过年去人家窜门，父母不让我动桌子上的那盘鱼，后来父亲说，你都吃完了，那人家还有“余”啊。呵呵呵呵。

24米的阳光 · 发表于 2006-11-17 23:53

这样看象松鼠桂鱼

24米的阳光 · 发表于 2006-11-17 23:54

从没这么近距离的看东坡肉，不过这盘好象不地道，就是扣肉嘛。我印象中的东坡肉是好大一块，四四方方。一下杭州，我就四处找东坡肉，一个人吃完一盘啊，现在想想都觉得后怕：）

24米的阳光 · 发表于 2006-11-17 23:54

这可是地道长沙小菜了。许多蒸菜馆里都有这个小菜，两元一下钵。我总觉得骨头比肉多。呵呵。地道长沙蒸菜应该没有这道菜吧，顾名思义，都是蒸出来的嘛。记得有家馆子开业号称自己是地道蒸菜，结果吃的人竟然还不如旁边那家改良的多。

24米的阳光 · 发表于 2006-11-17 23:57

今天刚看到“帝皇”鸡的介绍，准备周末平常一番。现在就看到了帝王鸭。呵呵，不知道是不是同一系列的。

24米的阳光 · 发表于 2006-11-17 23:58

有机会去云南吃这种

24米的阳光 · 发表于 2006-11-18 00:04

高清啊，真想流口水了

24米的阳光 · 发表于 2006-11-18 00:05

怀念大学那个小师傅的炒粉，我们总会要求他炒枯些，炒碎点。

24米的阳光 · 发表于 2006-11-18 00:06

我有位同事超级喜欢吃排骨。现在辞职了，唉，拿这来纪念他吧。

24米的阳光 · 发表于 2006-11-18 00:07

我记得可爱太太，是叫这个名字吧，错了别怪我。呵呵。可爱太太在美食吧发了一百道豆腐菜。现在还有继续吗？

好吃嘴 · 发表于 2006-11-18 00:18

过桥米线我的最爱！
口水打湿了袖子了。

流浪的人 · 发表于 2006-11-18 12:24

东坡肉安逸
我得下线了

流浪的人 · 发表于 2006-11-18 12:24

知道我为什么下线吗

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