【再次尝试做大蒜鲶鱼】终于成功咯！没有水的七夕，同样有爱！

简约而不简单 · 发表于 2011-8-8 16:19

不光安逸，还要安逸到板！！！！！

水粉 · 发表于 2011-8-8 16:56

我的做法和你们不一样，鱼码料后，弄到油锅里去跑了一下控好油以后备用，料熬制好以后把鱼回锅，这样我觉得更好吃，个人的口味不一样哈。

加了冰的红茶 · 发表于 2011-8-8 17:10

水粉发表于 2011-8-8 16:56
我的做法和你们不一样，鱼码料后，弄到油锅里去跑了一下控好油以后备用，料熬制好以后把鱼回锅，这样我觉得 ...

{:soso_e181:} 我还是要先把鱼跑一道油，然后最后再下到料里面。

加了冰的红茶 · 发表于 2011-8-8 17:10

猪儿好贤惠
大家来学习～

加了冰的红茶 · 发表于 2011-8-8 17:15

不过～～
不是你家娘子都说了木有水的嘛～～
咋个还这么奢侈吃鱼哦！

牧夜人 · 发表于 2011-8-8 17:35

{:soso_e127:}今天没水，改吃面条。。。。

披着狼皮的羊 · 发表于 2011-8-8 17:42

今天没水，改吃蛋炒饭（点都不用水）

简单94帅 · 发表于 2011-8-8 18:07

做得硬是巴适。

24米的阳光 · 发表于 2011-8-8 18:22

看到更饿了，走了

半儿 · 发表于 2011-8-8 19:35

很不错，学习了
闺女最喜欢吃鱼。改天我也试试
在说过题外话，你的单反还是不要这么子进厨房嘛！对镜头不好！

千载难逢 · 发表于 2011-8-8 19:59

酒喃？？？？？

疯猪 · 发表于 2011-8-8 21:06

半儿发表于 2011-8-8 19:35
很不错，学习了
闺女最喜欢吃鱼。改天我也试试
在说过题外话，你的单反还是不要这么子进厨房嘛！对镜头不 ...

{:soso_e144:} 首先我的机子不是单反机其次连米米都敢提单反进厨房，我怕啥子捏

疯猪 · 发表于 2011-8-8 21:06

千载难逢发表于 2011-8-8 19:59
酒喃？？？？？

被贼偷走了

传说中的飞刀 · 发表于 2011-8-8 21:10

本来今天想上几张有关鱼摆摆的照片的，无赖相机被借走了，所以连一点图片也没有。

不是成都人 · 发表于 2011-8-8 22:17

看到最后那个汤的色彩还是不错哟，红的鲜亮，如了味的~~~
那个豆瓣很给力，很提劲，看到舒服~~
提点小建议：大葱后点进，翠绿的色彩变黄了；另外还有和楼上一样的想法，鱼嘎嘎先跑下油，鱼嘎嘎不容易煮烂。

疯猪 · 发表于 2011-8-8 22:21

不是成都人发表于 2011-8-8 22:17
看到最后那个汤的色彩还是不错哟，红的鲜亮，如了味的~~~
那个豆瓣很给力，很提劲，看到舒服~~
提点小建议 ...

：）

YE~老不也喜欢弄吃的说

答复一下：

1、葱花老了点

2、我和小归吃鱼都喜欢整嫩点，跑油与否也就无所谓了，烂不到的；相反，我之前泡油以后反而效果不好

疯猪 · 发表于 2011-8-8 22:22

我想哈，这次的成功可能在于：

鱼按摩时间比较久，炒料比较久，熬汤比较久：）

不是成都人 · 发表于 2011-8-8 22:23

呵呵，跑油不也是个人爱好，因为跑油鱼嘎嘎要老些~~~

另外我是说的多做的少，哈哈{:soso__12458954179991372351_2:}

浪漫风 · 发表于 2011-8-8 22:23

疯猪发表于 2011-8-8 22:22
我想哈，这次的成功可能在于：

鱼按摩时间比较久，炒料比较久，熬汤比较久：）

看着就流{:soso_e102:}哈喇子

24米的阳光 · 发表于 2011-8-9 00:38

不是成都人发表于 2011-8-8 22:23
呵呵，跑油不也是个人爱好，因为跑油鱼嘎嘎要老些~~~

另外我是说的多做的少，哈哈{:soso__1245895417999 ...

哦，原来你经常都是吃现成

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

【再次尝试做大蒜鲶鱼】终于成功咯！没有水的七夕，同样有爱！

浏览过的版块

中华儿女

龙的传人

论坛卫士

风雨同舟

退役版主

活动精英

爱心天使

热心肠

“简阳论坛会员卡”持有者

“简阳论坛文化衫”拥有者

活力四射

热情洋溢

“勇者无畏”爱心献血勋章

特殊贡献

08年前曾被评选为优秀版主

激情奔放

勤奋大师

论坛孺子牛

无冕之王

2008年优秀版主

2009年优秀版主

男生

家有宝贝

名草有主

QQ达人

简阳论坛弥尚视觉足球队队员

10元计划

2009年优秀会员

2008年优秀会员

终生成就

“简阳论坛会员卡”联盟商家

单身一族