|
|
|
糍粑坳
撰文：《三岔镇志》
三岔镇兴隆场的土名叫“糍粑坳”。听人讲，很早以前，这里有一家卖糍粑的。开始只有五、六斤酒米（即糯米）的本钱，都是头天做，第二天卖。全家只有三口人，夫妻俩和一个刚会跑路的儿娃娃。每天上午都是男的挑担，女的背囤，摆好摊子，开始营业。下午则清理帐务，除去一家三口的简单生活，即去买回第二天要用的材料，回家安排。男的则卖完余下糍粑，收摊回家。回家草草用完妻子准备好的菜饭，即开始舂糍粑、拌佐料，准备第二天的买卖。有一天生意很疲，卖完回家已是天黑了，慌慌忙忙地用完已经半凉的饭菜，就开始了男舂糍粑，女拌佐料的工作。舂了几下，碓窝中发出一股不正常的味道，直冲鼻孔。忙叫娃儿的妈掌灯来看。灯亮一来，夫妻双双躬腰细查，听得“哦”的一声，两人由躬腰变成蹲式，面面相觑，说不出话来。感情脆弱的妻子，还首先掉下了伤心的眼泪。原来是调皮的小孩在碓窝里拉了屎。由于本小利微，所赚仅能糊口，一切开支都得从俭，所以下料前未能用灯亮检查碓窝，因此造成了这个生死攸关的损失。此时早已睡在床上的娃儿被冷醒了，妈呀妈的哭了起来。夫妻俩正在相对无语的生闷气，听到娃儿叫的妈妈先发话道：“害人的小冤孽，我没捶你就好了，还哭！还叫！”男的则说：“抱他起来吧！他知道啥。”女的一面撑腰去抱孩子，一面说：“看一家三口吃啥？”当妻子把小孩抱出来后，男的面向妻子说道：“我们慢慢地翻查一遍，把糍粑上的屎细细除去，今晚我们破例少睡一点觉，多花些力气，把糍粑舂的又细又糍又软和，明日把糖、黄豆面和芝麻等香甜的东西多放些。糍粑也捏大坨点。只求保本，不求有赚。”谁知就是这一轮屎糍粑卖出了名。小孩的屎本来不多，刚一舂就发现，又细心去掉了百分之九十以上，再加上大量的香料和糖，哪里还闻得出屎味来。食者只求量大、糖多、香味浓，不会有其它想法。卖完算帐，不但没蚀本，而且还略有盈余。他们从此得出了薄利多销的启示，后来名声传远了，生意做大了，这个无名之坳，从此冠上了“糍粑”之名。
随着社会经济的发展，人口的增加，在这下简州（简阳）的大道旁建起了兴隆场，但至今人们还是以“糍粑坳”代兴隆场之名。
|
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2011-11-14 14:43
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-25 10:03
