简阳的传统美食呢？

zh1985 · 发表于 2017-2-2 10:02

暴牙齿发表于 2014-2-17 18:33
我１４、５岁的时候。。也就是８６、８７年，或者更小的时候，在现在的川府巷口口。有一个卖锅盔的，我一辈 ...

我最有记忆的锅盔就是利民桥边粮站那个位置，九几年的时候有两口子在打锅盔，做法类似军屯那种先炸后烤，但是不是军屯那种千层；其次就是九几年到简阳西街（后攒到马号街四支路口）的东北大饼；最后是阳安中学外面路边卖的那种油炸锅盔，现在在南门石笋街口子上都还有一家在卖，味道也差不多

zh1985 · 发表于 2017-2-2 10:05

我是幸福的发表于 2014-2-18 13:28
豌豆花儿和油坨坨，不晓得大家还记得起不？

豌豆花儿是那种全是豌豆炸的粑粑？很脆的那种？现在一些景点都有卖，但是是现在良种的很大颗的豌豆，不好吃，原来那种土豌豆很小颗，炸出来的才又脆又香；油坨坨前两年在一小大门旁边，一个巷子口都还有在卖，好像是原来马号街卖那家攒过去的

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zh1985 · 发表于 2017-2-2 10:09

再说两个以前简阳的特色，红糖油糕和绿豆油糕，简阳话读油跟儿，我记得小时候是在城勘小菜市卖；还有以前新民街政府街十字路口的三角糕，在一小门口也卖过
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