芦葭桥的特色回锅肉

芦葭天航 · 发表于 2014-8-16 19:35

这是芦葭桥瑞银饭庄的特色回锅肉

芦葭天航 · 发表于 2014-8-16 19:37

芦葭天航 · 发表于 2014-8-16 19:38

芦葭天航 · 发表于 2014-8-16 19:39

芦葭天航 · 发表于 2014-8-16 19:41

有谁知道，这个又大又薄的肉片有多重呢？

soma9 · 发表于 2014-8-17 10:04

看倒肉还是乖～～

二月 · 发表于 2014-8-17 10:14

有特色

徐怀谦 · 发表于 2014-8-17 10:20

这个刀工真的有点好，但感觉不是回锅肉，回锅肉应该是先煮了再切噻，是盐煎肉或者灯盏窝儿之类吧？

零度 · 发表于 2014-8-17 10:26

正宗回锅肉是先煮了再切，再回锅炒得嘛。

简单94帅 · 发表于 2014-8-17 10:33

不错。

飞行员 · 发表于 2014-8-17 12:23

没有成品么，展示哈三。

毅尤未尽 · 发表于 2014-8-17 12:29

馆子的回锅肉都是直接爆的吧

郑老大 · 发表于 2014-8-17 13:00

肉不熟照片中的人熟。

24米的阳光 · 发表于 2014-8-17 13:57

这个叫熬锅肉，连山回锅肉的切法，大片大片的

疯猪 · 发表于 2014-8-17 14:06

盐煎肉

流浪的人 · 发表于 2014-8-17 15:09

零度发表于 2014-8-17 10:26
正宗回锅肉是先煮了再切，再回锅炒得嘛。

这个是对的

流浪的人 · 发表于 2014-8-17 15:10

24米的阳光发表于 2014-8-17 13:57
这个叫熬锅肉，连山回锅肉的切法，大片大片的

好像是要先水煮之后

再切成片子才应该叫回锅肉哈

丁丁喵 · 发表于 2014-8-17 20:23

肉没选好哈

浪子逍遥 · 发表于 2014-8-17 20:30

好多年前我就吃过了味道很好。

24米的阳光 · 发表于 2014-8-18 07:52

流浪的人发表于 2014-8-17 15:10
好像是要先水煮之后

就是，回锅肉要先煮，熬锅肉就直接熬，生爆

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[好吃嘴儿] 芦葭桥的特色回锅肉

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