周末想煲汤，大家推荐一下～

天国的妖精 · 发表于 2007-11-23 14:15

内容如题，先行谢过哈～要求要简单点又好喝的～

请推荐的同学写明用料和方法哈～谢谢老～

[ 本帖最后由天国的妖精于 2007-11-23 14:17 编辑 ]

天国的妖精 · 发表于 2007-11-23 14:16

上次那个龙骨炖玉米就不错哈～霍霍～好吃～

雄起 · 发表于 2007-11-23 14:16

我要,我要喝~~~~~~~~`

59Sir · 发表于 2007-11-23 14:17

这个 !!~~比较浪费时间!!没有研究过!!不过我可以免费帮你品尝!!!

记得学会后给我推荐一下哈!

天国的妖精 · 发表于 2007-11-23 14:22

楼上两个水帖嘛！打死哈！表水哈！我明天等到用的！

萧遥游 · 发表于 2007-11-23 14:23

蹄花汤,汤好喝,蹄吃着也爽!

萧遥游 · 发表于 2007-11-23 14:25

弄了哈,没注意到是美女的贴!

萧遥游 · 发表于 2007-11-23 14:28

原帖由 萧遥游 于 2007-11-23 14:25 发表
弄了哈,没注意到是美女的贴!

弄错了哈,没注意到是美女的贴!

加了冰的红茶 · 发表于 2007-11-23 14:44

排骨藕汤！
材料很好买到，而且味道也不错
主要是方便

24米的阳光 · 发表于 2007-11-23 15:53

棒子骨炖白萝卜，带一点肉的那种。

先用把水烧开，拍一块姜，几根葱节子，下棒子骨，，去掉血沫，小火炖一个小时，
加白萝卜，炖耙，加适量盐巴，鸡精，起锅，不想砸烂棒子骨喝骨油的话，买几根稍大的吸管，
等棒子骨稍冷了，用吸管插进去，吸。。。。。那个爽啊！
看个人口味，也可以加一点绿豆.

云峰山 · 发表于 2007-11-23 15:57

冬天来了,多喝点萝卜汤嘛
推荐一个龙骨炖萝卜
龙骨其实就脊椎骨，如果没有，颈椎骨也可以
汤色要炖得好看，骨头一定要洗好．
骨头斩好后，先用热水把血色洗掉．然后再在开水里煮几分钟
捞起来，重新放一锅水炖．
如果汤上还有黑灰色的浮沫，一定要打干净．
水要多放，火要小火，慢慢的炖上两个小时，最后撒点葱花儿，那个味道就不摆了！
建议放两根筒筒骨，你不要告诉我你不晓得啥子是筒筒骨！
调料就放点姜，几颗花椒

天国的妖精 · 发表于 2007-11-23 15:59

哎呀～还是24和云轰山是好人啊～谢谢谢谢！

24米的阳光 · 发表于 2007-11-23 16:03

整好了，喊我来看一下哈

云峰山 · 发表于 2007-11-23 16:10

我和24都想到一起了

三十 · 发表于 2007-11-23 16:19

其实老鸭子吨酸萝卜还是可以哈，具体方法我不晓得了，按到整的，整出来他们说的还可以，记得放两个干辣椒更巴士

天国的妖精 · 发表于 2007-11-23 16:21

嗯，24和云峰山都说吃萝卜，三十说的酸萝卜炖鸭子好像要复杂点喃～

59Sir · 发表于 2007-11-23 16:28

原帖由 三十不娶 于 2007-11-23 16:19 发表
其实老鸭子吨酸萝卜还是可以哈，具体方法我不晓得了，按到整的，整出来他们说的还可以，记得放两个干辣椒更巴士

这个这个我家一般只搞一锅就是了难道三十家来不来都要一吨?

喝不完好浪费还有不知道要多少鸭子和萝卜哦!!!~`

这个是我妈妈的强项  我不是好会  但是还是懂点!! 现在整汤锅多简单的

直接把那个酸萝卜切片或条!然后将过水了的鸭子!!!新鲜的好些一定要洗干净哦 !!!直接放到锅里面!然后打开电磁炉用小火一般就是最小的那个选项(抱歉记不得最小是多少度的活了!但是我记得是最左边的按键)一般定时3个钟头!!!!9.00开始中午就可以喝到香嘭嘭的酸萝卜汤了

炖好的鸭子可以捞起来配以青海椒,泡海椒,泡生姜或者魔芋等等佐料在烧一次  做一个巴士的魔芋烧鸭子也不错!!

其实这个酸萝卜汤消暑比较好!!冬天还是建议妖精炖锅唐僧肉来吃不仅长命白岁  而且筒筒骨和萝卜有利于驱寒!

天国的妖精 · 发表于 2007-11-23 16:36

我决定周末弄玉儿烧鸡！！！

59Sir · 发表于 2007-11-23 16:38

原帖由 天国的妖精 于 2007-11-23 16:36 发表
我决定周末弄玉儿烧鸡！！！

逮到!! 水人家的帖子

说了弄汤的你来个烧菜!!! 嘿嘿!!!周末不请我吃饭我去站长那里告你水帖子

对了玉儿烧鸡这个名字好熟悉呢!!!

天国的妖精 · 发表于 2007-11-23 16:45

原帖由 〢.◆譽ēr. 于 2007-11-23 16:38 发表

逮到!! 水人家的帖子

说了弄汤的你来个烧菜!!! 嘿嘿!!!周末不请我吃饭我去站长那里告你水帖子

对了玉儿烧鸡这个名字好熟悉呢!!!

那是哦～原料有讲究的～

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