寒夜 发表于 2010-6-28 03:26

喊到我来吃鱼
就更加不错了

飘摇 发表于 2010-6-28 05:13

肯定难吃得很 :p1 (14))猪哥不能骄傲肯定是归姐几天没让你吃饭饿成那样的 还有汤连骨头的精华都没熬出来 可惜了 可惜了

千载难逢 发表于 2010-6-28 06:31

9.9份。
如果用点猪油加点点三奈味道更安逸就10分了

24米的阳光 发表于 2010-6-28 07:18

没食欲

因为有你 发表于 2010-6-28 08:51

嘻嘻，洋盘得很

梧桐雨 发表于 2010-6-28 08:53

颜色好看，鱼儿好吃，猪儿好好吃！

三岔坝贫农 发表于 2010-6-28 09:31

真的不错？我反正是不晓得的

半儿 发表于 2010-6-28 09:37

看起来就很不错的样子！可惜你自己吃了就不厚道，下回记到把大家喊到！

勇哥哥 发表于 2010-6-28 09:40

还是有点卖相

三十 发表于 2010-6-28 10:11

汤不白，用点猪油，鱼头多熬哈，鱼头感觉有点大坨，还有淋盖面油没撒花椒面，胡椒好像没看到

Cassie 发表于 2010-6-28 11:23

我喜欢把香菜放在上面，放下面就会太熟，不好吃。

疯猪 发表于 2010-6-28 11:36

9.9份。
如果用点猪油加点点三奈味道更安逸就10分了
千载难逢 发表于 2010-6-28 06:31 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif


哦？猪油？三奈？下盘试一下~

疯猪 发表于 2010-6-28 11:40

还有淋盖面油没撒花椒面，胡椒好像没看到
三十 发表于 2010-6-28 10:11 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif


    就是，都吃完了才想起放点花椒面和胡椒会更安逸:p1 (29))

月光冷舞 发表于 2010-6-28 12:16

谢谢观赏！
疯猪 发表于 2010-6-28 01:47 http://www.jy0832.com/images/common/back.gif


    不如请我来吃了再来谢谢我品尝多对的

外地山羊 发表于 2010-6-28 15:14

疯猪
酸菜鱼应该按以下步骤是制作
1、将鱼头和鱼骨放在碗下面，酸菜、花椒等放在其上。
2、将猪油80%菜油20%烧辣，将酸菜、鱼头、鱼骨放入锅内一起炒，直到鱼和酸菜的香味全部出来，加汤熬三分钟，下粉丝煮5分钟起锅（把汤留在锅内）
3、下鱼片（先用豆粉和盐搅拌，下锅前将水挤干）煮3分钟起锅。
4、将锅洗净，把菜油烧辣淋到鱼片上（鱼片上可以生蒜泥和芝麻）
    安逸得很

披着狼皮的羊 发表于 2010-6-28 21:20

我饿了哒........

咋办？？？

卿哥哥 发表于 2010-6-28 21:42

我喜欢把香菜放在上面，放下面就会太熟，不好吃。

简单94帅 发表于 2010-6-29 07:58

这里经常做饭的人不少哈，学习了。

冷静的人 发表于 2010-6-29 11:38

中午看到都饿了~~~~`

番茄 发表于 2010-6-29 13:43

看起来还是多不错的
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查看完整版本: 山寨版酸菜鱼~~疯猪制作的难得一遇的好味道！