★以食为天亦以食为乐★　关于吃的那点事

披着狼皮的羊 · 发表于 2011-4-9 21:02

还是把“萨达姆”弄来吃起哦:p1 (14))

同事从新J回来

带了点当地的小特产回来

嘿嘿

原产地的吃起来就是香:p1 (34))

披着狼皮的羊 · 发表于 2011-4-9 21:06

由于“家厨”不在家

只好自己动手弄菜了

过去看到老婆炒过猪肝

自信也学到了

就依葫芦画瓤整了一回

还不错

披着狼皮的羊 · 发表于 2011-4-9 21:13

过年回崇州市江源镇，在这个小镇上，有两家荞面馆，生意都很火爆，
腊月30上午，我们也去尝了一下这个手工制作的荞面。
工具很古老很原始，但味道很巴适很爽口。

披着狼皮的羊 · 发表于 2011-4-9 21:18

亲自动手弄的鸡杂

虽然厨艺不行（真的不行:loveliness: ）

不过刀法还不错哈

披着狼皮的羊 · 发表于 2011-4-9 21:19

刚刚看到时,左看右看上看下看前看后看......

怎么都不像花生呀也不相信这是花生

黑黢黢的,两边尖角还有些翘

真的是第一次看到

也是第一次吃到这样的花生

披着狼皮的羊 · 发表于 2011-4-9 21:27

冰糖莲子羹（也许该叫粥:p1 (33)) ）+南瓜饼

莲子是从莲蓬里摘下来的，

南瓜是自家种的，从老家安岳带过来的

不错的哦

披着狼皮的羊 · 发表于 2011-4-9 21:30

炖只鸡补一哈哦:p1 (33)) :p1 (33))

我想长胖点哈

披着狼皮的羊 · 发表于 2011-4-9 21:32

早餐:鸡汤+鸡丝面，鸡汤是楼上的，味道超级棒

披着狼皮的羊 · 发表于 2011-4-9 21:36

用米粉和佐料渣肉

装好盆准备蒸

自制的粉蒸肉

味道还是不错的

感谢老婆的厨艺

披着狼皮的羊 · 发表于 2011-4-9 21:42

买的心子和猪舌头（利子）

决定凉拌来吃

由于怕上火不想用红油

所以只用了色拉油和冰箱里冷冻的小米辣

味道还是很不错的

自己赞一个

披着狼皮的羊 · 发表于 2011-4-9 21:45

一家全体总动员

一起动手整了一盘传说中的“小煎鸡”

第一次弄不晓得像不像哈

不过味道不摆了

真正的是一扫而光！！

披着狼皮的羊 · 发表于 2011-4-9 21:48

从电视上看到的《山西闷面》，决定亲自动手试一哈。

材料：五花肉（多少看自己喜好）、四季豆、面粉、

佐料：豆瓣、姜、蒜、酱油等家常用作料。

披着狼皮的羊 · 发表于 2011-4-9 21:50

自己腌制的泡椒凤爪

很简单的

你也可以做

披着狼皮的羊 · 发表于 2011-4-9 21:53

星期六，早上勤快了一哈，自己起来做早餐。
先煮一锅茜米稀饭，再自己烙面饼（薄薄的那种）。
呵呵，自我感觉良好，也得到女儿的表扬。

流程很简单，不过最后了女儿才提醒拍下来:p1 (57)) 。。。。

一、适当的面粉、两个鸡蛋即可

二、将鸡蛋打入面粉，加适当的糖或盐（看你喜欢吃甜的还是咸的）

三、加水打成稀糊状，面粉清到可以自由流动（咸的可加入葱花，看各人喜好）。

四、开小火，锅内加小量菜油，并将油润锅（将锅转动，让油均匀将锅底烙饼的部分全部润到）。

五、用勺将适量面糊下到锅内，转动锅体，让面糊在锅底均匀摊开。

六、不时抖动锅体，让面饼不粘锅。

七、适当时，将面饼翻面再煎。

八、起锅装盘OK了

披着狼皮的羊 · 发表于 2011-4-9 21:56

韭菜煎饼

油酥酥的

好吃哦

披着狼皮的羊 · 发表于 2011-4-9 22:05

去洛带一定会去尝尝久闻大名的“伤心凉粉”

看看有多“伤心”

那次去的时候选准一个店子

很洁净店家也很热情

“伤心凉粉”一上桌

第一个“伤心”就来了：

真的少得“伤心”

几根白色或huang se的凉粉盘在碟子里

不过看起作料还不错

拿起筷子

第二个“伤心”就来了

一行人齐呼好辣

真的辣得“伤心”

其他人赶忙放醋

我不吃醋

只好硬着头皮吃着

更惊心动魄的“伤心”来了:p1 (53)) :p1 (53)) :p1 (53))

刚刚吃完

我觉得像有鼻涕很下流

边摸纸边想

M哟呢，太辣了嘛

把我鼻子都辣出来了

却听她们都惊呼起来

我用纸一擦

天！！！！！！！

一股红色湿透了纸巾

——伤心！！流鼻血了！！:p1 (47))

（晕哦，没看到美女的嘛:p1 (56)) :p1 (56)) ）

算是一个小插曲吧:p1 (56)) :p1 (56))

结帐时还好不是很“伤心”

三元钱一碗（准确地说应该是一碟）

不过相对份量还说

还是应该很“伤心”的:p1 (54)) :p1 (54))

披着狼皮的羊 · 发表于 2011-4-9 22:11

回崇州时看到的冻糕

味道香甜哦

农村蟀哥 · 发表于 2011-4-9 22:30

楼主不厚道哈！尽整西安逸得板的，口水把衣服都打湿咯，难得洗不嘛？

披着狼皮的羊 · 发表于 2011-4-11 09:45

楼主不厚道哈！尽整西安逸得板的，口水把衣服都打湿咯，难得洗不嘛？
农村蟀哥发表于 2011-4-9 22:30

呵呵，没准备纸巾嗦

披着狼皮的羊 · 发表于 2011-4-13 21:35

{:soso_e113:}女儿最喜欢吃的不外乎三种：

面食、鱼、回锅肉

每次让她点菜时都是意料之中的菜品

每次都是说：我要不高，就这个就是行

嘿嘿，还好打整哈

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