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楼主: 晃眼帅哥

教你如何做菜.(谢绝水贴)

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 楼主| 发表于 2007-10-10 17:45 | 显示全部楼层
原帖由 花格子 于 2007-10-9 19:50 发表
会说,要会做才乖哈!



会做哦...  我的拿手就是:番茄蛋炒饭.:D:D:D
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发表于 2007-10-10 21:27 | 显示全部楼层
对头,赞成楼上的话,是不是有空亲自做来告一下???
上厕所有要换件衣服,目的是为了配合卫生纸.
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 楼主| 发表于 2007-10-12 19:20 | 显示全部楼层
又更新了.  欢迎大家来看看.....
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 楼主| 发表于 2007-10-15 13:39 | 显示全部楼层
又更新了.....
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发表于 2007-10-15 13:41 | 显示全部楼层
你整 我们切吃就是
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 楼主| 发表于 2007-10-18 16:24 | 显示全部楼层
再次更新..  大家来看哦.!!
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 楼主| 发表于 2007-10-21 15:47 | 显示全部楼层
原帖由 〢.◆譽ēr. 于 2007-10-15 13:41 发表
你整 我们切吃就是




水娃儿.  打死你.
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发表于 2007-10-23 08:15 | 显示全部楼层

蒜泥木耳

材料:木耳      
配料: 糖    盐     味精      大蒜     香油
制作方法:  将大蒜拍碎待用,烧水将木耳煮熟控去水,木耳装如器皿依次放入盐糖味精和拍好的蒜泥淋上香油。
一份爽口的凉菜就出炉了!

虽然简单但是健康
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发表于 2007-10-23 13:27 | 显示全部楼层
我只吃的来!
喜欢燃一支烟,看那蓝烟漫天乱舞。舞的是那轻烟,乱的是我的心绪;喜欢泡一杯咖啡,闻那渐散渐淡的浓香。散的是它的味道,淡的是我的心情
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 楼主| 发表于 2007-10-23 17:14 | 显示全部楼层
原帖由 风兮雨兮 于 2007-10-23 08:15 发表
材料:木耳      
配料: 糖    盐     味精      大蒜     香油
制作方法:  将大蒜拍碎待用,烧水将木耳煮熟控去水,木耳装如器皿依次放入盐糖味精和拍好的蒜泥淋上香油。
一份爽口的凉菜就出炉了!

虽然 ...




热烈欢迎美女~~~~
希望你能多到吃喝版块来玩.....
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 楼主| 发表于 2007-10-28 01:02 | 显示全部楼层
原帖由 风兮雨兮 于 2007-10-23 08:15 发表
材料:木耳      
配料: 糖    盐     味精      大蒜     香油
制作方法:  将大蒜拍碎待用,烧水将木耳煮熟控去水,木耳装如器皿依次放入盐糖味精和拍好的蒜泥淋上香油。
一份爽口的凉菜就出炉了!

虽然 ...





我妈妈就喜欢弄这些..    看样子要向她推荐一下..

谢谢美女了哈.
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发表于 2007-10-28 14:28 | 显示全部楼层
那天在同事家吃了一道“陈皮兔”

好好吃哦~~~


有没人会做,发来参考一盘!


三Q咯!
{When love is not madness,
. it is not love.}
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 楼主| 发表于 2007-10-28 14:59 | 显示全部楼层
原帖由 低调卜是髙謸 于 2007-10-28 14:28 发表
那天在同事家吃了一道“陈皮兔”

好好吃哦~~~


有没人会做,发来参考一盘!


三Q咯!




- -!!!    这种好象是原创吧.  没吃过呢.
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 楼主| 发表于 2007-11-3 13:51 | 显示全部楼层
超级简单易鸡蛋饼




从开始做到吃到嘴,也用不了半小时,又快又简单~~~~~~

原料:面粉 150g 、鸡蛋 2个、盐 适量、水 适量(约300ml) 、油 20g 、荵花 适量



把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。



开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒下去的面糊不规则向四周散开,证明面糊太稠了,在面糊里再加水。

    调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开,摇晃锅面糊也很快流动。



看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了,就可以翻面煎了



翻面后可以盖锅,不盖也可以。 好了……吃吧!加杯黑咖啡!






感觉没有我妈弄的好吃.  
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 楼主| 发表于 2007-11-3 13:55 | 显示全部楼层
  



拔丝香蕉



材料超简单:香蕉 4条、面粉50g、生粉75克、鸡蛋1个、水、白糖 250克、油


香蕉切块,将粉类,鸡蛋再加适量的水拌匀。锅里加很多油, 炸香蕉.将香蕉表面炸到脆脆香香的就好。我一次放几块,最后所有的香蕉回一回锅,尽量让所有的表面都变硬。


锅里加少许油,放入糖,中小火不停地翻炒,你会看到糖从一颗颗到逐渐化掉,然后很快从白色到米黄色到深黄再到浅咖啡色。这时候就可以把香蕉倒入,翻炒让每颗香蕉都裹上糖。


拔丝香蕉外面的焦糖脆脆的,里面软软糯糯,味道很好。美中不足,香蕉外面的包的面粉有点回软,以后做要调整面浆的配方。


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发表于 2007-11-3 15:40 | 显示全部楼层
看得我都流口水了,真是要不得
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 楼主| 发表于 2007-11-4 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 happyjm00 于 2007-11-3 15:40 发表
看得我都流口水了,真是要不得





流口水就自己尝试做一下嘛.    都很简单的...
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发表于 2007-11-7 09:46 | 显示全部楼层
俺也是喜欢米西米西的,不过也会做点
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 楼主| 发表于 2007-11-7 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 风兮雨兮 于 2007-11-7 09:46 发表
俺也是喜欢米西米西的,不过也会做点





欢迎新朋友喔...  多到吃喝版块来耍哈.  :handshake
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发表于 2007-11-7 17:40 | 显示全部楼层
偶喜欢做"可乐鸡翅",真的好好吃哦^^^^^加可乐焖^^^^^
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